Keputusan untuk mengonsumsi makanan cepat saji tidak hanya dipengaruhi oleh rasa atau harga, tetapi juga sangat dipengaruhi oleh faktor sosial. Dalam artikel ini, kami dengan gamblang menunjukkan bagaimana pengaruh sosial membentuk perilaku pembelian konsumen dan bagaimana perusahaan dapat memanfaatkan wawasan ini untuk strategi pemasaran mereka.
Apa Saja Faktor Sosial dalam Perilaku Konsumen?
Faktor sosial adalah pengaruh eksternal dari lingkungan sosial seseorang yang memengaruhi sikap, pendapat, dan perilaku mereka. Dalam konteks pemasaran, faktor-faktor ini meliputi:
Keluarga
Kelompok referensi (misalnya teman, komunitas, influencer)
Peran dan status sosial
Budaya dan Subkultur
Faktor-faktor ini sering kali berdampak tidak sadar pada konsumen dan memengaruhi keputusan mereka saat membeli produk makanan cepat saji.
Peran Keluarga dalam Keputusan Pembelian
Keluarga merupakan unit sosial terkecil, tetapi juga yang paling berpengaruh. Anak-anak yang secara rutin mengunjungi restoran cepat saji seperti McDonald’s bersama orang tua mereka sering kali mengembangkan preferensi jangka panjang terhadap merek-merek ini.
Orang tua, terutama ibu, juga membuat keputusan pembelian berdasarkan kenyamanan, penghematan waktu, dan kepuasan seluruh anggota keluarga. Oleh karena itu, restoran yang menyediakan menu khusus anak-anak, mainan, atau area bermain sering kali lebih disukai oleh keluarga muda.
Pengaruh Kelompok Referensi dan Lingkaran Pertemanan
Orang-orang sering kali mendasarkan keputusan pembelian mereka pada opini dan rekomendasi dari lingkungan sosial mereka. Misalnya, kaum muda cenderung mengunjungi restoran cepat saji yang sedang tren jika teman-teman mereka merekomendasikannya atau jika mereka populer di media sosial.
Dengan digitalisasi, komunitas daring, blogger makanan, dan influencer juga semakin penting. Ulasan dan konten mereka dapat memberikan dorongan pembelian yang menentukan bagi konsumen.
Peran dan Status Sosial
Status sosial seseorang juga memengaruhi pilihan makanan mereka. Konsumen dari kelas sosial yang lebih tinggi sering kali lebih menyukai merek makanan cepat saji “kelas atas” seperti Starbucks atau Burger King, yang menarik bagi demografi modern atau eksklusif. Di sisi lain, yang lain lebih menghargai harga yang terjangkau atau lokasi yang strategis.
Di masyarakat perkotaan, kini sudah menjadi hal yang umum untuk mengunggah foto makanan di media sosial, menjadikan makanan sebagai bagian dari gaya hidup pribadi seseorang atau bahkan simbol status. Oleh karena itu, merek yang membangun identitas merek yang kuat lebih mudah menarik perhatian kelompok sasaran yang peduli status.
Budaya dan Subkultur
Setiap masyarakat memiliki nilai-nilai budaya yang memengaruhi perilaku konsumen. Di Indonesia, misalnya, banyak orang lebih menyukai makanan pedas dan berbumbu kuat. Oleh karena itu, banyak jaringan restoran cepat saji yang mengadaptasi menu mereka dengan selera lokal, misalnya, dengan menawarkan saus burger pedas atau ayam dengan bumbu tradisional.
Subkultur seperti penggemar K-Pop atau anime juga dapat memengaruhi perilaku konsumen jika merek makanan cepat saji terlibat dalam kolaborasi yang sesuai atau promosi khusus, seperti menu khusus atau barang dagangan eksklusif.
Strategi Pemasaran Berdasarkan Faktor Sosial
Untuk memanfaatkan potensi faktor sosial secara maksimal, perusahaan dapat menggunakan strategi pemasaran berikut:
Kampanye influencer dan konten yang dibuat pengguna: Berkolaborasi dengan tokoh terkenal atau mendorong pelanggan untuk berbagi pengalaman mereka di media sosial.
Adaptasi menu lokal: Pengembangan produk yang sesuai dengan preferensi selera lokal.
Menciptakan tempat pertemuan sosial: Menyiapkan ruang yang nyaman untuk rapat, bekerja, atau makan bersama.
Kesimpulan
Keputusan konsumen untuk membeli makanan cepat saji tidak hanya bergantung pada rasa atau harga, tetapi juga sangat dipengaruhi oleh lingkungan sosial, budaya, dan citra yang ingin mereka tampilkan tentang diri mereka sendiri.
Konsumen bukanlah individu yang terisolasi; mereka adalah bagian dari jaringan sosial yang membentuk pola pikir dan perilaku mereka. Oleh karena itu, memahami pengaruh sosial merupakan kunci penting untuk membangun loyalitas pelanggan di pasar yang sangat kompetitif.
